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奶酪鸡蛋意大利面的做法

奶酪鸡蛋意大利面的做法
CaroleDemps16032浏览

奶酪鸡蛋意大利面

今天的这道意大利面就是超级简单，加上配料所用不多，不需要精湛的厨艺也能拿得出手。我拿来当今天的早餐，十五分钟搞定，女儿看到烧好的面条后随口就问：“就这样？”嘻嘻

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡蛋

    100g

  • 意大利面

    30g

  • 奶酪粉

    10g

  • 辅料：

  • 橄榄油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蒜

    适量

  • 鸡骨高汤

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.取一深锅，烧开水，放入1小勺盐

step2

2.约过2分钟左右后再加入意大利面，不加盖，保持沸腾状态，用筷子将面条拨开面条

step3

3.烧7分钟后倒出，用冷水降温，沥干水分后倒入少许橄榄油，搅拌均匀，备用

step4

4.鸡蛋切丁

step5

5.蒜切末

step6

6.锅内倒少许橄榄油，加入蒜末

step7

7.蒜末烧至微黄后加入高汤

step8

8.加入适量盐、料酒、鸡精

step9

9.高汤烧开后加入意面

step10

10.烧至汤汁稍干加入鸡蛋丁翻拌均匀

step11

11.加入奶酪粉翻拌均匀，出锅装盘，趁热食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：CaroleDemps 上传,更新时间: 2013-01-08
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