小刺猬拱枣的做法
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小刺猬拱枣

黄河滩枣是长在黄河边上的红枣,在当地人叫河畔枣,俗称"滩枣",学名"木枣",是山西四大名枣之一。滩枣生长在距黄河五十米至一千五百米范围内的沙滩上,环境优雅、空气

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 山药

    200g
  • 黄河滩枣

    60g
  • 辅料:
  • 瓜子仁

    20g

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好食材,将山药洗净连皮和大枣一起上锅蒸熟。

step2

2.大枣稍微晾凉后去皮、核,留下枣肉。

step3

3.山药削去皮,取少许山药放在一起捣碎。

step4

4.剩余山药搅成泥。

step5

5.用手将山药团成大小一样的水滴形。

step6

6.从三分之一处开始用勺子覆盖上枣泥。

step7

7.将瓜子仁均匀的插在有枣泥的地方。

step8

8.最后用枣泥给小刺猬点上眼睛。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:por02hw2706 上传,更新时间: 2013-01-08

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