菠菜虾仁蒸蛋的做法
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菠菜虾仁蒸蛋

力争每一次的活动都参加呀,很喜欢草莓的,但是现在这里买不到了,所以只有选菠菜了。 基本上每隔一天都会给儿子蒸蛋吃,要么水蒸蛋,要么牛奶蒸蛋,今天中午用了菠菜和虾

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 菠菜

    50g
  • 鸡蛋

    1个
  • 辅料:
  • 香油

    1滴
  • 适量
  • 虾仁

    10只
  • 温水

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.备好所需材料

step2

2.菠菜焯水捞起

step3

3.虾仁取6个剁成虾蓉,四个呆会装饰用

step4

4.焯过水的菠菜剁成泥状

step5

5.把鸡蛋打散、菠菜泥和虾蓉混合

step6

6.加入适量盐和一滴香油打散拌均匀

step7

7.倒入蒸碗中

step8

8.余下的四个虾仁也焯一下水

step9

9.把蒸碗放入蒸蛋器中插电开蒸

step10

10.约四分钟蛋液半凝固时把四个虾仁放在上面,盖上盖子再继续蒸制3分钟即可

step11

11.稍凉后挖着开吃

小贴士  

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