邹城老虎菜的做法
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邹城老虎菜

小菜大味道,像“老虎菜”就是如此。老虎菜说白了就是各种杂蔬的一种大融合,因其香辣,咸鲜适口为人津津乐道。 老虎菜的版本很多,我们邹城的老虎菜就是把咸菜疙瘩和青椒

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 青椒

    50g
  • 豆腐皮

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 香菜

    适量
  • 香油

    适量
  • 酱油

    适量
  • 陈醋

    1汤匙
  • 辣椒油

    1汤匙
  • 胡萝卜咸菜

    适量
  • 尖椒

    适量
  • 大葱

    50g

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.胡萝卜咸菜且细丝,用清水浸泡去除盐分。

step2

2.青椒洗净去籽,切条。

step3

3.大葱段切丝。

step4

4.尖椒去籽切条。

step5

5.豆腐皮切丝,香菜洗净切长段。

step6

6.把切好的各种条和丝盛到盘子里,调入香油拌匀。

step7

7.倒入1/2汤匙的酱油。

step8

8.倒入一汤匙陈醋。

step9

9.调入适量的精盐,拌匀。

step10

10.最后浇入一汤匙的辣椒油,拌匀即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:UEIMarvin 上传,更新时间: 2013-01-08

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