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莲藕肉丸子的做法

莲藕肉丸子的做法
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莲藕肉丸子

藕是一款冬令进补的保健食品，既可食用，又可药用。生食能凉血散淤，熟食能补心益肾，可以补五脏之虚，强壮筋骨，滋阴养血。同时还能利尿通便，帮助排泄体内的废物和毒素。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 莲藕

    半个

  • 瘦肉泥

    230g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 馒头

    半个

  • 胡椒粉

    少许

  • 料酒

    少许

  • 姜

    少许

  • 酱油

    少许

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.主要食材

step2

2.姜剁碎

step3

3.加到肉泥碗里

step4

4.加料酒、酱油、胡椒粉、盐顺一个方向搅拌均匀

step5

5.莲藕剁碎

step6

6.加到碗里搅拌均匀

step7

7.馒头搓碎加到碗里搅拌均匀

step8

8.团成丸子状

step9

9.下油锅炸丸子

step10

10.捞出晾凉

step11

11.复炸一遍

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：13869621320 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜健脾开胃湿热质秋季下火养颜增强抵抗力去火清火凉血

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