冬瓜棒骨汤的做法
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冬瓜棒骨汤

猪的骨络里“棒骨”也称“猪大骨”是钙质含量最好的,知合适小孩、孕妇、老人食用,夏天用棒骨煮冬瓜是很消暑的汤水。 棒骨:12元 冬瓜:1元 合计:13元(4人量)

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 棒骨

    600g
  • 冬瓜

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.棒骨用流水冲净;

step2

2.用热水飞水去血水;

step3

3.倒高压锅中煮20分钟;

step4

4.姜切丝,冬瓜切块;

step5

5.棒滑汤自然消气后,倒下冬瓜、姜丝一起煮;

step6

6.煮至冬瓜熟后即可调味出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:SheldonMoff 上传,更新时间: 2013-01-08

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