香菇干贝冬瓜汤的做法
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香菇干贝冬瓜汤

冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 冬瓜

    500g
  • 香菇

    10朵
  • 干贝

    35g
  • 辅料:
  • 芹菜段

    50g
  • 2片
  • 适量
  • 适量
  • 葱花

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.干香菇和干贝分别泡软,挤干水份,然后加油、盐腌渍一会备用;

step2

2.冬瓜去皮去籽,切成适量大小;

step3

3.汤煲中放入约1000ml的水,放姜片,倒入冬瓜;

step4

4.水开后倒入干贝和香菇一起再煮约15-20分钟;

step5

5.汤快好时加入一点芹菜段,并且加盐调味;

step6

6.最后撒点葱花即可!

小贴士  

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