秋天多吃些莲藕-------糯米藕
莲藕是素食者的理想食品。它含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆,生食堪与梨媲美。中医
做法 共9个步骤 我要吐槽
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1.准备好材料。
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2.糯米淘洗干净。
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3.将藕洗净,在近藕节处切下一小块做盖子。
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4.糯米沥干水分。
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5.将糯米塞入藕孔中。
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6.装满米后,将切下来的盖子放回原处,用牙签深入固定。
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7.将藕放入锅中,加水没过藕,大火烧开后,改小火煮30分钟。
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8.放入冰糖,转入电压力锅,炖肉档。
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9.煮好后切片,淋上糖桂花即可食用。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:dhry6090 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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