秋天多吃些莲藕-------糯米藕的做法
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秋天多吃些莲藕-------糯米藕

莲藕是素食者的理想食品。它含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆,生食堪与梨媲美。中医

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 300g
  • 糯米

    20g
  • 辅料:
  • 冰糖

    100g
  • 适量
  • 糖桂花

    5g

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好材料。

step2

2.糯米淘洗干净。

step3

3.将藕洗净,在近藕节处切下一小块做盖子。

step4

4.糯米沥干水分。

step5

5.将糯米塞入藕孔中。

step6

6.装满米后,将切下来的盖子放回原处,用牙签深入固定。

step7

7.将藕放入锅中,加水没过藕,大火烧开后,改小火煮30分钟。

step8

8.放入冰糖,转入电压力锅,炖肉档。

step9

9.煮好后切片,淋上糖桂花即可食用。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:dhry6090 上传,更新时间: 2013-01-08

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