糯米藕肉的做法
luoyi11215768浏览

糯米藕肉

这道糯米藕是在毛家吃饭时吃过的,稍稍变更了一下,加了肉末进去,味比毛家的更香,个人觉得。因为毛家的是主食,所以没有味道,就糯米饭而已,我这做法似乎菜饭都有了哦呵

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 糯米

    300g
  • 250g
  • 肉末

    250g
  • 辅料:
  • 2片
  • 2根
  • 十三香

    适量
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 鸡粉

    适量
  • 生抽

    适量
  • 香油

    适量
  • 枸杞

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.糯米洗净事先泡发好备用。

step2

2.备好肉末。

step3

3.莲藕去皮洗净切片入清水浸泡备用。

step4

4.葱切花,姜切末,枸杞子洗净备用。

step5

5.肉末里放入盐、料酒、生抽、姜葱末、鸡粉、十三拌匀、最后加入香油拌匀成馅备用。

step6

6.莲藕滤水摆入碟,将肉馅均匀滴铺在莲藕上面。

step7

7.再铺上浸泡好的米糯,放一粒枸杞。

step8

8.锅里水开后将糯米藕放入蒸二十五分钟,糯米软糯熟透关火出锅,撒上葱花即可上桌。

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 luoyi112 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08