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冬瓜蟹味菇的做法

冬瓜蟹味菇的做法
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冬瓜蟹味菇

用开水焯的时候，一放进锅里就闻到了扑鼻的海鲜味，真鲜呢，这个时候一定多吸几下，过过瘾！ 用素菜的价格，吃到海鲜的味道，是不是赚了大便宜啊？还有一点，绝对的健康，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 冬瓜

    500g

  • 蟹味菇

    1盒
  • 辅料：

  • 枸杞

    适量

  • 蒜瓣

    4瓣

  • 生抽

    2勺

  • 盐

    1小勺

  • 水淀粉

    0.5碗

  • 高汤

    1杯

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.冬瓜去皮，切片。枸杞在水中浸泡，蟹味菇去除根部，洗净。

step2

2.锅中烧开水，放入蟹味菇，焯熟

step3

3.炒锅烧热，放入蒜片，煸香

step4

4.放入冬瓜片煸炒

step5

5.倒入生抽

step6

6.煸炒片刻

step7

7.放入焯过水的蟹味菇和泡好的枸杞

step8

8.倒入调好的高汤，炖片刻，犒干汤汁

step9

9.加入水淀粉，调匀

step10

10.搅拌出锅装盘即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：PearlFHYT 上传,更新时间: 2013-01-08
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