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冬瓜丸子汤的做法

冬瓜丸子汤的做法
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冬瓜丸子汤

去超市买了些肉馅，还买了一块冬瓜，好久没有汆丸子吃了，这个季节多吃点冬瓜不错，便把冬瓜切成片放到了丸子汤里，冬瓜吸收了肉的香气，很好吃 。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 肉馅

    500g

  • 冬瓜

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 五香粉

    适量

  • 香油

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.猪肉馅准备好，如果嫌不够碎，可以再自己稍微剁一下

step2

2.葱、姜剁成末备用

step3

3.把葱、姜末放入肉馅中，在放入盐

step4

4.放入香油，油少许，五香粉调味，要顺着一个方向搅肉馅

step5

5.冬瓜去皮切成片备用

step6

6.锅里放水，烧开，用手把肉馅挤成丸子形状，用勺放入锅中

step7

7.丸子下锅之后要煮一会时间，使之煮熟

step8

8.再把切好的冬瓜片放入汤中

step9

9.大概煮个7、8分钟就可以了，一锅冬瓜丸子汤就好了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：nuze3565 上传,更新时间: 2013-01-08
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