冬瓜茶
冬瓜茶在台湾已有百年饮用历史(与甘蔗汁,青草茶,堪称台湾三大古早冰饮)。 冬瓜茶是以冬瓜和糖为原料,长时间熬煮成汁的饮料。 夏天喝具有清热解毒,生津止渴,清肝明
做法 共8个步骤 我要吐槽
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1.准备好所有的食材。
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2.冬瓜洗净连皮切碎,倒入红糖拌均匀腌制片刻。
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3.腌制出水锅放置火上放入姜片大火加热。
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4.大火煮开后。
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5.加入冰糖继续煮至。
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6.冰糖溶化关小火熬制。
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7.差不多1个半小时,冬瓜已经直至透明融化汤汁粘稠关火。
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8.把冬瓜过滤,汤汁盛入干净瓶中,入冰箱冷藏,喝的时候用冷开水或者冰水冲饮。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:keylvbagwh 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
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