咸肉冬瓜汤的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.冬瓜洗净，咸肉洗净后切成小的肉片。

2.冬瓜切成稍厚的块。

3.锅内入少许油，煸香葱、姜后，入适量的水，入咸肉片，入适量的盐调味。

4.盖锅盖煮，水开后转中火煮一会儿。

5.倒入切好的冬瓜块。

6.用铲轻推后，再盖上锅盖，煮到冬瓜变成半透明，即可入关火。

7.起锅装盆，撒上适量葱花。