五色杂蔬的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.胡萝卜去皮，切菱形；西芹洗净切块；新鲜百合洗去泥沙，掰片

2.干木耳用温水泡发，枸杞子清水洗净

3.准备薄芡：水+蚝油+适量的生粉，调均匀

4.锅内下适量的水，滴入几滴油，加入少量的盐

5.水开下胡萝卜片和西芹块焯水后沥干

6.锅内重新置油，烧热

7.下焯过水的西芹胡萝卜，以及百合旺火翻炒

8.加入木耳和枸杞子，继续翻炒

9.加入适量的盐调味

10.倒入芡汁，迅速翻炒均匀后装盘

11.享受一份美丽的素食吧。