绿豆百合煲瘦肉的做法
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绿豆百合煲瘦肉

绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用; 绿豆味甘,性凉,入心、胃经;具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 绿豆

    100g
  • 瘦肉

    100g
  • 百合

    2个
  • 辅料:
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.绿豆用水泡发一夜后淘洗干净。

step2

2.把新鲜百合片一一掰下来,放水里洗净。

step3

3.瘦肉洗净血水,切成片备用。

step4

4.把绿豆、百合、肉片放入砂锅内。

step5

5.加入适量水,放火上,大火煮沸撇去浮沫,改小火煮半小时。

step6

6.绿豆煮熟至开花后调入盐和胡椒面即可食用。

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小贴士  

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