甘笋椰菜炒排骨的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.食材：菜花、胡萝卜和焯水的肋排。

2.菜花用淡盐水浸泡20分钟，择洗干净，沥干。

3.胡萝卜洗净，去皮，切片。

4.肋排放入碗中，加入适量的老抽、生抽、砂糖、生粉、鸡粉、胡椒粉、麻油和清水拌匀，腌制1小时左右。

5.菜花和胡萝卜焯烫一下，炒起来易熟且入味。

6.热油锅。

7.放入蒜头爆香。

8.放入腌制好的肋排，煸炒一会。

9.放入菜花和胡萝卜。

10.倒入芡汁。

11.煸炒收汁，即可关火上碟。