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冬瓜蛤蜊汤的做法

冬瓜蛤蜊汤的做法
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冬瓜蛤蜊汤

冬瓜，是夏天应季主打菜之一， 冬瓜是理想的减肥蔬菜，还有多种美容保健功效。 增加了蛤蜊的冬瓜汤，更清淡爽口而又营养丰富， 此汤解渴消暑、利尿，还能消除水肿.

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 冬瓜

    250g

  • 蛤蜊

    500g
  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 姜

    适量

  • 葱

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.蛤蜊用淡盐水浸泡2个钟头，洗净。冬瓜去皮去籽，洗净切片

step2

2.油热，放下姜丝，冬瓜煸炒

step3

3.放适量清水，大火煮开

step4

4.放下蛤蜊

step5

5.加料酒，盐，大火煮至蛤蜊壳开

step6

6.撇去一些浮沫，加胡椒粉，鸡精，葱花即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：zjcz4977 上传,更新时间: 2013-01-08
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