肉饼蒸蛋的做法

做法 共5个步骤 我要吐槽

1.将三七肥瘦肉剁成泥；马蹄切碎末。

2.加油、盐、生抽调味搅拌在一起用调羹压实后拿筷子扎上小洞。

3.鸡蛋液用筛子过滤一下蛋液倒入盘里。

4.放入蒸锅，再盖上一个盘子，上锅蒸15分钟。

5.洒上葱花，滴几滴麻油即可。