虾仁冬瓜茸的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.准备好所用食材。

2.把速冻虾仁解冻后洗净。

3.冬瓜去皮切成小丁备用。

4.汤锅中加入史云生上汤。

5.再加入冬瓜丁。

6.大火煮开，转小火煮至冬瓜丁软烂后加入沥干水分的虾仁。

7.勾入薄芡。

8.关火后，撒上香葱碎即可。

9.把鸡蛋打散后，顺着锅边慢慢倒入锅中。

10.关火后，撒上香葱碎即可。