【原创首发】红烧冬瓜块的做法
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【原创首发】红烧冬瓜块

冬瓜是一种药食两用瓜类蔬菜。据《神农本草经》记载:冬瓜性微寒,味甘淡无毒,入肺、大小肠、膀胱三经。能清肺热化痰、清胃热除烦止渴,甘淡渗痢,去湿解暑,能利小便,消

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 冬瓜

    250g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    10ml
  • 白糖

    3g
  • 3g
  • 色拉油

    3ml

操作步骤 反馈

step1

1.准备冬瓜。

step2

2.把冬瓜去皮洗净切块。

step3

3.姜切丝、葱切丁、准备大茴。

step4

4.锅置火上加入色拉油。油温7成热时放入大茴、姜丝、葱花炸香。

step5

5.然后放入冬瓜块翻炒。

step6

6.冬瓜变色时加入生抽。

step7

7.再加入白糖。

step8

8.再加入盐。

step9

9.再加入少量的水炖熟即可。

小贴士  

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