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腐竹烧冬瓜的做法

腐竹烧冬瓜的做法
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腐竹烧冬瓜

竹烧冬瓜是自创是家常菜，腐竹吸满了汤汁很有嚼劲，冬瓜绵绵软软的很入味。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 腐竹

    50g

  • 冬瓜

    100g

  • 肉片

    100g

  • 辅料：

  • 八角

    1个

  • 糖

    1勺

  • 酱油

    1勺

  • 料酒

    1勺

  • 鸡精

    2克

  • 盐

    2克

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.肉片上浆备用

step2

2.把泡发好的腐竹切斜块，冬瓜去皮去瓤切大块

step3

3.锅中放油爆香八角 葱姜

step4

4.下入肉片翻炒

step5

5.加入 料酒 酱油 糖继续翻炒

step6

6.加上一点清水

step7

7.倒入腐竹冬瓜翻炒均匀，加盐转小火焖至，汤汁浓缩，点鸡精，即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：hjrprlovyo 上传,更新时间: 2013-01-08
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