西芹炒肉丝的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.准备好原材料；

2.肉丝用生粉、鸡精、白糖、盐和少许油抓匀待用；

3.西芹去掉老筋洗净切段，胡萝卜去皮切丝；

4.锅内入适量油入姜蒜烧至六成热，下肉丝滑炒；

5.调入料酒，八分熟盛出锅；

6.另起一锅入油入西芹与胡萝卜同炒至变色，入盐和鸡精调味，再把肉丝回锅翻炒两下即可；

7.成品。