西芹炒肉丝的做法
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西芹炒肉丝

西芹是一种保健蔬菜,其营养丰富,一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚,人们往往喜欢把西芹与其它蔬果一起榨汁喝,主要是因

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 猪肉

    100g
  • 西芹

    150g
  • 胡萝卜

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精

    少许
  • 生粉

    少许
  • 白糖

    少许
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备好原材料;

step2

2.肉丝用生粉、鸡精、白糖、盐和少许油抓匀待用;

step3

3.西芹去掉老筋洗净切段,胡萝卜去皮切丝;

step4

4.锅内入适量油入姜蒜烧至六成热,下肉丝滑炒;

step5

5.调入料酒,八分熟盛出锅;

step6

6.另起一锅入油入西芹与胡萝卜同炒至变色,入盐和鸡精调味,再把肉丝回锅翻炒两下即可;

step7

7.成品。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 Ecqyfukhd 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08