冬瓜炖蛏子的做法
mmtj1189826浏览

冬瓜炖蛏子

冬瓜能够清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。而且可以搭配很多食材,肉类、海鲜。胶东这边新鲜的小海鲜多,所以日常饮食中,多用冬瓜炖蛤蜊什么的,味道很是鲜美。这

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 冬瓜

    250g
  • 蛏子

    200g
  • 肉末

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 4g
  • 葱花

    少许

操作步骤 反馈

step1

1.将冬瓜洗净,去皮。

step2

2.准备葱花和肉末。

step3

3.将冬瓜切成薄片。

step4

4.蛏子洗净。

step5

5.锅中少许油,将葱花爆香,放肉末翻炒均匀。

step6

6.放入冬瓜,炒匀后,加入适量的水。

step7

7.大火煮开,加入少许胡椒粉、适量的盐。

step8

8.放入蛏子。

step9

9.盖锅盖焖一会,至蛏子全部开口后关火。

step10

10.可滴入几滴香油,装入汤碗中即可食用。

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 mmtj118 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08