银耳炖鹌鹑蛋的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.准备好4朵银耳，10余粒枸杞子，6枚鹌鹑蛋

2.银耳提前泡发。

3.鹌鹑蛋煮熟，剥去壳备用。

4.银耳洗净放入锅中，加入适量冷水；大火煮开，小火慢炖20分钟。

5.加入红枣，再煮15分钟。

6.加入冰糖，继续煮10分钟，至糖化。

7.倒入鹌鹑蛋，煮10分钟。

8.加入枸杞子，煮开即可。