黄豆冬瓜筒骨汤的做法
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黄豆冬瓜筒骨汤

此汤营养丰富,冬瓜具有清热解暑、健脾利尿之功效,而黄豆有“植物肉”之称,亦有健脾宽中,润燥消水的功效。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 筒骨

    500g
  • 冬瓜

    500g
  • 黄豆

    150g
  • 辅料:
  • 2片
  • 白醋

    1大勺
  • 适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.黄豆头晚泡发好,姜切片备好。

step2

2.冬瓜切块备用。

step3

3.锅下热水烧开后将洗净切块的筒骨放入去血水,约2分钟后捞起,再用清水洗干净。

step4

4.把所有材料及姜片放入电高压锅里,加入适量的水和一汤匙白醋,盖上盖子,扭到汤水键(时间大概是半小时)。

step5

5.半小时排完气后打开盖加入适量的盐,盛上碗即可开吃。

step6

6.如果喜欢喝浓郁的汤,可以在开盖后继续加热,沸腾后再煮一会汤就变得浓郁了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:dbnv7698 上传,更新时间: 2013-01-08

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