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大骨头冬瓜汤的做法

大骨头冬瓜汤的做法
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大骨头冬瓜汤

自己是第一次给女儿做汤，冬瓜多炖了一会儿，有点烂乎，为了是孩子好嚼，大骨头冬瓜汤还是很有营养的，女儿很爱喝，我也是很高兴！呵呵……成就感十足！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 大骨头

    1块

  • 冬瓜

    500g
  • 辅料：

  • 葱段

    适量

  • 姜片

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 香菜

    适量

  • 盐

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.1、将大骨头事先煮熟，汤内放葱段和姜片，加少量十三香。

step2

2.2、冬瓜去皮。

step3

3.3、将东瓜籽挖掉，切成薄片。

step4

4.4、将冬瓜片放入事先煮好的大骨头汤内，加盖小火慢炖。

step5

5.5、冬瓜片变透明且烂乎后，加入适量食盐，不宜过咸，以清淡为宜。

step6

6.6、出锅前加入鸡精和香菜，完成！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：MalloryTorr 上传,更新时间: 2013-01-08
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