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莲藕炒肉片的做法

莲藕炒肉片的做法
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莲藕炒肉片

莲藕既可生食，又可以炒着吃，还能炖汤，更能剁馅。我妈妈就非常喜欢用莲藕做菜，尤其是我没胃口的时候，她就会炒上一盘藕片，微甜、脆爽的莲藕，清淡而又开胃。 l莲藕的

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肉

    250g

  • 莲藕

    500g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    2小勺

  • 料酒

    2大勺

  • 料酒

    1小勺

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.猪肉切片，加入适量料酒、生抽、淀粉腌制片刻。

step2

2.莲藕削皮，切成两半。

step3

3.把莲藕切片。

step4

4.锅里倒入油烧热后，放入猪肉煸炒。

step5

5.猪肉煸炒至变白。

step6

6.倒入切好的藕片，大火翻炒。

step7

7.加入2大勺料酒、1大勺生抽，翻炒均匀。

step8

8.翻炒大约三五分钟后，加入2小勺盐。

step9

9.出锅就可以吃了~

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：hhfu2337 上传,更新时间: 2013-01-08
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