红烧冬瓜的做法

做法 共4个步骤 我要吐槽

1.锅入油烧至八成熟，放入切好的“魔方”块冬瓜；

2.将冬瓜的一面小火煎黄；

3.将煎好的冬瓜推至一边，放入姜、剁椒翻炒出香味后和冬瓜一起翻炒半分钟；

4.加入少许水焖三分钟，放入蒜末和葱花、鸡精拌匀即可出锅。