冰糖银耳西瓜盅的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.准备好所用食材。

2.将野生银耳用清水泡至1小时。

3.把泡发的银耳冲洗干净，撕成小朵。

4.把西瓜 瓤和皮分开。

5.西瓜瓤切成小块，放入冰箱冷藏备用。

6.西瓜皮洗净，切成小块。

7.银耳和西瓜皮同时放入汤锅中。

8.加入清水和冰糖。

9.大火烧开，转小火。

10.煮至银耳软烂汤汁粘稠。

11.稍凉后，去掉西瓜皮后盛入小盅中。

12.加入冷藏的西瓜瓤丁即可。