荷塘小炒的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.准备好 莲藕 荷兰豆 胡萝卜 木耳 山药。山药莲藕和胡萝卜去皮切成片，泡发好的木耳用手撕成小块。

2.元葱切片。

3.锅中放水烧开，加入少量的盐和油，下入胡萝卜和莲藕片。，再下入山药和荷兰豆，下入木耳焯水1分钟， 直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。

4.锅中放油爆香葱姜碎。

5.下入焯水的所以食材快速翻炒。

6.芶入薄芡，加入盐 鸡精调味即可。