清炒豌豆藕丁
清炒这道豌豆藕丁主要是想验证一下不加蚝油、酱油这类有色调料炒出的藕颜色怎样。实践证明,不加这类调料,藕的颜色还是由白变暗。炒这道菜之后,有朋友告诉我,莲藕改刀后
做法 共8个步骤 我要吐槽
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1.莲藕洗干净切成丁。
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2.洗干净豌豆。
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3.炒锅加橄榄油加热,葱姜入锅煸香。
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4.藕丁入锅炒。
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5.豌豆入锅炒。
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6.加盐、味精炒。加适量水,盖上锅盖焖一会儿。
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7.加白糖炒。
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8.收汤入味后即可出锅装盘。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:yifs6800 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
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