木须肉的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.猪肉切片，放料酒、酱油、淀粉、清水抓匀。再加入适量油，抓一下。腌制20分钟。

2.木耳泡发洗净后撕小朵。

3.黄瓜切象眼片。

4.木耳放到开水中焯一下，捞出沥干。

5.姜切片，葱切末。

6.两个鸡蛋加少许清水打散，

7.锅中放油，将鸡蛋煎成块，盛出备用。

8.锅中放油，将猪肉炒至变色，盛出备用。

9.爆香葱姜和五香粉。

10.放入木耳翻炒。

11.放入黄瓜片翻炒。

12.放入肉片翻炒。

13.放入鸡蛋翻炒。

14.淋入酱油、蚝油、盐调味，翻炒均匀后出锅。