健脾开胃 冬笋炒猪肚的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.冬笋洗净入开水中煮上5分钟。

2.煮好的笋切片，熟猪肚切片，蒜苗切段，木耳提前泡发洗净备用。

3.炒锅到油烧热爆香干辣椒和花椒。

4.把辣椒和花椒捞出不要，再放入姜末爆香。

5.倒入冬笋片和木耳翻炒均匀。

6.再把猪肚倒入，加盐，料酒，糖翻炒均匀。

7.加入蒜苗，鸡精继续翻炒。

8.最后加入少许水淀粉勾薄芡，翻炒均匀即好。