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海虾毛豆冬瓜汤的做法

海虾毛豆冬瓜汤的做法
CorinaGiron8450浏览

海虾毛豆冬瓜汤

这道汤很清淡，很适合这变化多端的季节，冬瓜和毛豆都是偏于淡性的食物，加入海虾一起煮汤，吸收了海鲜味的冬瓜和毛豆味道更加鲜美。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 冬瓜

    200g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 毛豆

    适量

  • 海虾

    适量

  • 料酒

    适量

  • 生姜片

    适量

  • 葱花

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.冬瓜去皮去籽洗净切块

step2

2.把虾须剪干净后洗净

step3

3.毛豆洗净

step4

4.锅内倒入橄榄油，温油倒入毛豆煸香后加入盐入味

step5

5.加入清水倒入冬瓜

step6

6.盖上烧至毛豆熟

step7

7.打开加入海虾

step8

8.加入料酒

step9

9.加入姜片

step10

10.撇清浮沫保持大火

step11

11.加入黑胡椒粉后拌匀熄火

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：CorinaGiron 上传,更新时间: 2013-01-08
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