薏米鸡骨草茯苓煲老鸭—夏季必饮强力祛湿的做法
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薏米鸡骨草茯苓煲老鸭—夏季必饮强力祛湿

生活在北方的人,大概都不大知道“湿”为何物,也从来没有强调要祛湿,大街上不会出现以“祛湿”为招牌的广告,一辈子也不会与“湿疹”打招呼……现在想想,还真是幸福啊。

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.薏米与绿豆清洗干净后,提前用清水浸泡1小时。

step2

2.茯苓用清水洗去表面浮灰。

step3

3.鸭子洗净斩件,去掉鸭尖部分,飞水后待用

step4

4.鸡骨草清洗后,用清水浸泡15分钟。

step5

5.用砂锅将足量的清水煮开后,下除冬瓜外的所有材料。文火煲1小时40分钟后下冬瓜。

step6

6.冬瓜煲10分钟,落盐,继续煲10分钟,即可。

小贴士  

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