金钩香菇冬瓜汤
金钩食用前用水浸泡,至肉质软嫩,或凉拌或煎炒或蒸煮都可以,如虾米炒鸡蛋、炒各种素菜等,味道特别鲜美。与冬瓜搭配煮汤,是不错的夏季时令养生汤哦。
做法 共11个步骤 我要吐槽
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1.食材:冬瓜、干香菇和虾米干。
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2.将干香菇泡发。
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3.将冬瓜洗净,去皮,切粒。
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4.将泡发好的香菇、洗净的虾米放入煮锅中,一次性加足适量的清水。
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5.盖锅盖。大火烧开。
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6.转小火煮40分钟。
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7.揭盖,放入冬瓜。
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8.盖锅盖,大火,煮5分钟。
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9.揭盖,倒入适量放入葵花籽油。
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10.放入适量的食盐调味。
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11.即可关火。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:VickyMahon 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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