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莲子糯米藕的做法

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莲子糯米藕

我对美食时而勤时而懒，偶尔想凑合着但是现在我是个煮妇啊! 有两个男人的胃需要我来栓住所以觉得做煮妇实在不应该糊弄而过我也常常为下顿吃啥做啥犯愁呢。以前常听

1.藕、糯米、红糖、冰糖、莲子、蜂蜜

2.糯米提前浸泡几个小时藕洗净，去皮，留蒂从头部那切开小段

3.用筷子把米粒逐一灌入藕孔中，小段的也需灌满；

4.把两节藕对接，用牙签插牢固定

5.将灌满米的藕段放入高压锅，添加适量的红糖和冰糖（我红糖放少了，导致最后不能上色），开大火煮，上气后转中小火压30分钟

6.待凉后拿起

7.去掉牙签，切圆片摆盘，把原汁浇在糯米藕片上

8.再把莲子也放上去