荷叶鸭肉冬瓜汤的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.准备好所有的食材。

2.干荷叶用清水浸泡至软。

3.鸭边腿洗净切块，冬瓜切块。

4.鸭肉用开水焯烫一下备用。

5.免火再煮锅内胆加入适量的清水放入葱姜和荷叶。

6.再倒入鸭肉。

7.加入料酒。

8.加盖煮上15分钟。

9.然后放入冬瓜。

10.再次煮开关火。

11.把内胆锅放入外锅加盖焖至40分钟。

12.鸭肉已熟取出内胆锅放置火上加入盐。

13.加胡椒粉。

14.加少许鸡精调味即好。