马蹄胡萝卜煲猪腱的做法
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马蹄胡萝卜煲猪腱

国庆中秋过双节咯!开心! 买了块很靓的带骨猪腱,就煲个广东传统的清甜不油腻,清热又滋润的靓汤吧,哈哈! 这么清甜的汤,一岁的儿子可喜欢了哦!

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做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.猪腱先切大片,和姜片一起下锅焯掉血水,然后捞起过清水洗净,沥干备用;

step2

2.甘蔗去皮去节,切成适量长的段;一分为四;

step3

3.胡萝卜去皮,切滚刀块备用;

step4

4.马蹄去皮,对半切开备用;

step5

5.玉米也切成适量大小的段备用;

step6

6.煲中煮约3.5L的水,水开后下所有准备好的材料,大火煮开5分钟后转小火再煲约2小时;

step7

7.食用前加入少量盐调味,很清甜的,不加亦可~

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:RosarioBedf 上传,更新时间: 2013-01-08

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