鲍汁烧冬瓜的做法
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鲍汁烧冬瓜

鲍鱼是海味极品,鲍鱼汁的身份自然也甚为高贵,恰似人间之王子,成品具有色泽深褐、油润爽口、味道鲜美、香气浓郁的特点。 由于鲍鱼汁浓缩了鲍鱼的鲜香之味,吃起鲜味浓郁

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 冬瓜

    1500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 葱花

    适量
  • 鲍汁

    30g
  • 老抽

    15ml
  • 白糖

    3g
  • 水淀粉

    适量
  • 蒜瓣

    3个

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好所有的食材。

step2

2.炒锅倒油爆香葱花和蒜末。

step3

3.倒入去皮切块的冬瓜翻炒。

step4

4.加入老抽。

step5

5.加入白糖。

step6

6.在加入适量的清水。

step7

7.加入鲍鱼汁。

step8

8.加盖大火炖烧。

step9

9.烧至冬瓜透明淋入少许水淀粉勾芡。

step10

10.大火收汁浓稠关火。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:ArdenFlanne 上传,更新时间: 2013-01-08

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