虾仁冬瓜的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.准备好所有食材。

2.冬瓜洗净去皮。

3.将冬瓜切成长方形快。

4.大虾洗净去掉虾头和虾皮挑出虾线

5.锅中注水，烧开把大虾焯水至熟。捞出备用。

6.另起锅，加入少量的油，下入冬瓜条。

7.把冬瓜条煎至表皮金黄。

8.倒入高汤，烧开。

9.加入李锦记天成一味特级鲜酱油。

10.再加入李锦记蒸鱼豉油。

11.烧开后转小火烧至10分钟左右。

12.烧至汤汁浓缩收干。

13.把烧好的冬瓜码放在盘中。

14.冬瓜上面放上虾仁撒即可。