清爽小炒的做法
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清爽小炒

黑木耳被誉为“素中之王”不仅铁含量高,还具有排毒的功效。 虾仁是深受人们喜爱的一款白肉,脂肪含量低,却富含人体需要的蛋白质。 卷心菜具有防衰老、抗氧化的效果,是

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.主料食材图(木耳己泡发)。

step2

2.木耳去蒂洗净撕小朵。

step3

3.虾仁挑去虾线洗净,放入盐、料酒、蛋清搅拌均匀,腌制10分钟。

step4

4.卷心菜切小片洗净备用。

step5

5.中火烧热锅中油,烧至6成热时,放入姜片,辣椒煸香。

step6

6.放入虾仁滑炒至熟,捞出沥干油分待用。

step7

7.锅中留底油,放入卷心菜翻炒。

step8

8.放入木耳并加少许水翻炒,加盖煮3分钟。

step9

9.放入炒熟的虾仁合炒。

step10

10.放入盐、搅拌均匀,即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 Kjgitbih 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08