冬瓜薏米煲鸭汤的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.鸭肉和猪骨都在清水内清洗干净。

2.鸭肉和猪骨在热水内焯水。

3.冬瓜去皮后切大块。

4.薏米和几粒阿胶枣洗净备用。

5.砂锅内坐水把焯水的鸭肉和猪骨倒入砂锅内，再放几片姜。

6.把薏米和红枣倒入锅中。

7.砂锅盖上盖子大火煮开后改小火慢煲一个小时。

8.一个小时候把冬瓜放入再煲半个小时。

9.喝之前加盐调味。