白菜包的做法

做法 共16个步骤 我要吐槽

1.豆腐干切丁,火腿切丁

2.蘑菇切丁,虾去皮,去头去尾去泥线,切小丁

3.胡萝卜切丁,玉米粒,青豆备好

4.黑木耳泡发

5.黑木耳去根,切末

6.大白菜叶整叶过沸水,焯至白菜变软

7.捞出,沥干水分,平铺在菜板上

8.锅内加入适量油,油热,倒入虾仁丁煸炒

9.把全部 准备的材料 都放进去 炒熟，加好调味料

10.翻炒均匀,盛出备用,锅内剩一小部分以备做汤汁使用

11.将炒好的八宝丁铺在白菜上

12.卷成卷

13.将卷好的白菜卷放在盘子里

14.锅内剩余的一小部分八宝丁,加水

15.大火烧开,加入盐,鸡粉调味,加水淀粉勾芡

16.将勾芡好的汤汁倒在白菜卷上,一份鲜美的白菜卷就做好