文思豆腐的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.豆腐、胡萝卜、青菜叶、收拾干净黑木耳（煮一煮)

2.青菜叶切丝

3.黑木耳切丝

4.胡萝卜切丝

5.盒装豆腐剖开，

6.切丝

7.烧开水

8.豆腐丝，汆水去豆腥，捞出备用

9.烧一锅清汤

10.下汆水后的豆腐丝，胡萝卜丝、青菜叶丝、黑木耳丝。烧开下盐、素菜精、香油。

11.勾一个薄芡，即可

12.出锅装盘 红绿黑白相间，香气浓郁，软嫩清醇，入口即化。