银耳凤爪汤的做法
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银耳凤爪汤

银耳中含有丰富的蛋白质维生素等,有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。而且银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。用银耳和凤爪

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.将买回来的鸡爪清洗干净去掉爪尖,一分为二。

step2

2.银耳用清水泡浸发软切小块,红枣去核。

step3

3.瓦锅烧开水将鸡爪加姜片放入煮几分钟捞起洗干净。

step4

4.另加清水放入瓦锅然后将清洗干净的鸡爪放入。

step5

5.用清水泡浸枸杞子。

step6

6.最后将其他食材一起放入瓦锅大火烧开之后改中火慢煲半小时熄火,上桌前加适量的盐调味即可。

step7

7.这款汤水,由于加了红枣,一点儿甜味,所以最后加少许盐调味,会有咸甜的口感。有些朋友如果不习惯这样的口味,可以无需加红枣。

小贴士  

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