樱桃素肉的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.大豆拉丝蛋白柱。

2.荸荠洗净去皮切成小块。

3.大豆拉丝蛋白柱用清水浸泡20分钟。

4.取一碗加入番茄酱 糖 盐白醋 淀粉和清水搅拌均匀成料汁。

5.泡软的素肉挤干水分，切成小块。

6.均匀的裹上干淀粉。

7.将沾上淀粉的素肉下入油锅炸至金黄。

8.捞出沥油。

9.锅中留底油，倒入番茄料汁，大火烧开。

10.烧至汤汁浓缩粘稠，倒入炸好的素肉和荸荠，快速翻炒均匀即可。