绿豆百合羹的做法
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绿豆百合羹

绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。百合性微寒平,具有清火、润肺、安神的功效。将绿豆和百合一同煮,有助于治疗咽喉干灼、高热难消等病证。日常食用也有助于养心、养脾、养胃

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 绿豆

    100g
  • 百合

    半个
  • 辅料:
  • 适量
  • 冰糖

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.绿豆挑出杂质,清水洗净后浸泡半个小时

step2

2.新鲜百合掰开,洗净

step3

3.将泡好的绿豆放在火上,大火加热

step4

4.加盖大火煮10分钟后转中火

step5

5.煮至绿豆脱皮后用漏勺捞出绿豆皮

step6

6.放入处理好的百合

step7

7.依个人加入冰糖

step8

8.再焖煮至绿豆软烂即可

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小贴士  

©本菜谱的做法由 Kennycpic 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08