锅塌什锦菌的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.杏鲍菇、香菇、黑木耳切丝

2.洋葱、香葱切碎粒

3.鸡蛋打撒，加入洋葱粒和葱花拌匀

4.锅中放水，加入杏鲍菇、蟹味菇、香菇、黑木耳焯水，捞出沥干水分待用

5.然后放入金针菇焯水

6.拌入焯过水的加入杏鲍菇、蟹味菇、香菇、黑木耳

7.放入金针菇和盐一起拌匀

8.锅入油烧热，将菌菇蛋液入锅内中，烙至两面金黄即可。