桂花糯米藕的做法
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桂花糯米藕

莲藕的口感加上糯米的粘口,很是一道精致的开胃菜;最重要的是加上了桂花的清香,每咬一口都能让人回味连连;妞虽然之前都没有吃过这道菜,但是这次做了之后觉得还是很符合

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 1节
  • 糯米

    1小把
  • 辅料:
  • 桂花酱

    2勺
  • 红糖

    2勺

操作步骤 反馈

step1

1.先将糯米浸泡2小时以上 将莲藕洗净,切开顶部的盖子

step2

2.将浸泡好的糯米一小勺撒在莲藕孔上

step3

3.向下震莲藕,会发现糯米会顺着孔自己进去(也可以用筷子把米推到孔的附近,再震)

step4

4.直到孔被塞满

step5

5.用牙签将盖子固定好

step6

6.加入一小勺红糖,将莲藕放在锅里小火煮2小时

step7

7.取出切片,摆盘子

step8

8.将一小碗水煮开,加入红糖+桂花酱

step9

9.煮成冒大泡泡了停火,浇在莲藕片即可!

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小贴士  

©本菜谱的做法由 ahekhsiys 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08